
사경미감 참 잘 만든 생강청 참맛사회적협동조합
2022-12-01 11:28

사경미감 두 번째
참맛사회적협동조합 생강청
250ml 15,000원
가을가을의 정석은
생강이라고 생각해요.
생강 특유의 그 향긋함
알싸하게 뜨거우면서도 매운맛
겨울의 한기까지 뜨끈하게 품어버리게 만들죠.
참맛사회적협동조합 생강청
방부제 없이
색소 없이
인공적인 향 없이
있는 그대로의 생강으로 만들었어요.
생강 원물은 경북 안동에서 생산되었어요.
함량을 보면 생강이 57.8%로 높지요.
집에서 생강청을 만들때도 보통은
생강 50%, 설탕 50%로 잡는데
참맛사회적협동조합 생강청은생강 함량이 Good
그런고로 생강의 진한 맛을
짙게 맛볼 수 있으면서
쓰고 아린맛은 없다는게 핵심
따뜻한 물에 희석해서 생강차
시원한 물에 희석하여 얼음동동 생강주스
우유에 섞으면 생강라떼
생강차, 생강주스, 생강라떼
생강청 활용하여 음료로 즐겨도 좋고
돼지고기 양념에도 잘 어울러지죠.
드레싱 소스로로 활용할 수도 있고요.
쿠키와 케이크 만들때도 생강청은 필수
생강청 구비해두면
두루두루 쓰임새가 많고 편리해요.