사경미감 두 번째

참맛사회적협동조합 생강청

250ml 15,000원

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가을가을의 정석은

생강이라고 생각해요.

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생강 특유의 그 향긋함

알싸하게 뜨거우면서도 매운맛

겨울의 한기까지 뜨끈하게 품어버리게 만들죠.

참맛사회적협동조합 생강청

방부제 없이

색소 없이

인공적인 향 없이

있는 그대로의 생강으로 만들었어요.

생강 원물은 경북 안동에서 생산되었어요.

함량을 보면 생강이 57.8%로 높지요.

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집에서 생강청을 만들때도 보통은

생강 50%, 설탕 50%로 잡는데

참맛사회적협동조합 생강청은생강 함량이 Good

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그런고로 생강의 진한 맛을

짙게 맛볼 수 있으면서

쓰고 아린맛은 없다는게 핵심

따뜻한 물에 희석해서 생강차

시원한 물에 희석하여 얼음동동 생강주스

우유에 섞으면 생강라떼

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생강차, 생강주스, 생강라떼

생강청 활용하여 음료로 즐겨도 좋고

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돼지고기 양념에도 잘 어울러지죠.

드레싱 소스로로 활용할 수도 있고요.

쿠키와 케이크 만들때도 생강청은 필수

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생강청 구비해두면

두루두루 쓰임새가 많고 편리해요.